Smażony keto ryż z kalafiora

Dieta ketonowa ogranicza spożycie węglowodanów. Jak sobie radzić, gdy tęsknimy za daniami, w których produkty wysokowęglowodanowe stanowią jeden z podstawowych składników? Szukajmy alternatyw!

Gotowanie kalafiora, rozdrobnienie i podsmażenie go, sprawi, że zyskamy keto ryż - dietetyczny zamiennik, który pomoże w walce z dodatkowymi kilogramami. Kalafior to warzywo którego właściwości powinny docenić osoby, które chcą schudnąć. W 100 g rośliny jest zaledwie 20 kcal, a niski indeks glikemiczny i dużą ilość błonnika pokarmowego sprawiają, że poziom sytości jest utrzymywany przez długi czas po jego spożyciu.

keto-smazony-ryz-z-kalafiora
  • Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 15 minut Porcji: 2

Składniki

  • 500 g mięsa z uda kurczaka, pokrojonego w kostkę
  • 300 g różyczki kalafiora
  • 2 łyżki masła
  • 50 g startej marchewki
  • 50 g pokrojonych brokułów

Przygotowanie

  • Pokrojonego kurczaka wrzuć do naoliwionego woka lub na głęboką patelnię i smaż przez pięć minut.
  • W tym samym czasie rozdrobnij kalafior tak, by przypominał ryż.
  • Wymieszaj kalafior z kurczakiem na patelni, dodaj też brokuły, masło, marchewki i smaż przez kolejne 5 do 8 minut, ciągle mieszając.
  • Przed podaniem obficie posól i popieprz.

Wartości odżywcze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Fill out this field
Fill out this field
Proszę wprowadzić prawidłowy adres email.

Menu