Gdy chcesz urozmaicić jadłospis diety ketogenicznej, przyrządzając ciasto, warto wykorzystać prosty przepis na keto serniczki. Kto nie przepada za smakowitą serowo-kremową masą? Nie znam takiego osoby.
Truskawki to owoce, które możesz od czasu do czasu spożywać, wciąż przestrzegając keto diety, ponieważ są dozwolone w tym systemie żywieniowym. Obniżają poziom cholesterolu i pysznie smakują. Zawarte w nich pektyny wspierają procesy trawienne i podkręcają przemianę materii. Dostarczą organizmowi dużą dawkę witaminy C. Jedzenie ich pomaga chronić błonę śluzową żołądka.
Keto serniczki z truskawkami poprawi Ci humor i pozwoli wytrwać przy redukcji masy ciała. Używanie erytrytolu i stewii osłodzi smak deseru, ale nie odbije się na kaloryczności ciasta. To łatwy sernik i nie potrzebujesz wielu składników, by go wyczarować. Nie jest czasochłonny, a z powodzeniem zastąpi tradycyjne wypieki.
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 30 minut | Porcji: 2
Składniki
- 170 g serka śmietankowego Philadelphia
- 5 kropli ekstraktu waniliowego - opcjonalnie
- 1 jajko
- 10 g erytrytolu
- 50 g truskawek pokrojonych w plasterki, by przystroić sernik z serka śmietankowego
- 10 g oleju kokosowego
- szczypta soli
Przygotowanie
- Zmiksuj serek z ekstraktem waniliowym i szczyptą soli na kremową masę.
- W małej misce ubij jajko i powoli je dodaj do serka.
- Do całości dosyp erytrytol, rozpuszczony olej kokosowy i wszystko razem wymieszaj za pomocą miksera.
- Całą masę rozlej do kokilek.
- Wsadź je do pieca rozgrzanego na 180°C i pozostaw na 30 minut - jeśli góra będzie się przypiekać zakryj folią aluminiową.
- Keto serniczek jest najsmaczniejszy następnego dnia. Wyłóż na niego pokrojone w plasterki truskawki i ciesz się smakiem!
Wartości odżywcze na jedną porcję: Tłuszcze: 26 g | Białko: 8 g | Węglowodany netto: 5 g | 290 kcal