Kurczak w sosie alfredo i spaghetti z cukinii

Makaron to produkt, który nie jest wpisany w jadłospis diety ketogenicznej. Co zrobić w sytuacji, gdy tęsknimy za ukochanymi pastami i wzdychamy ze smutkiem, myśląc o ulubionych sosach?

Keto przepisy uszczęśliwią wielbicieli kuchni włoskiej, prezentując zdrową i smaczną alternatywę dla tuczących dań. Marzy Ci się kurczak w sosie alfredo

Warto kupić spiralną temperówkę do warzyw, która pomoże wyczarować zdrowe spaghetti z cukinii. Gdy dodasz do niego pierś z kurczaka w sosie śmietanowym, otrzymasz pyszne, sycące danie.

Cukinia to warzywo lekkostrawne, które wspiera proces trawienia, odkwasza organizm i ma niewiele kalorii, za to całe bogactwo witamin i minerałów. Jest cennym składnikiem, więc warto włączyć ją do diety, ponieważ nie odkładają się w niej metale ciężkie, które są szkodliwe dla organizmu.

Kurczak w sosie śmietankowym dobrze komponuje się z jej łagodnym smakiem.

kurczak-alfredo-spaghetti-z-cukinii
  • Czas przygotowania: 5 minut | Czas gotowania: 20 minut Porcji: 2

Składniki

  • 400 g piersi z kurczaka
  • 60 g śmietanki 36%
  • 60 g tartego parmezanu
  • 30 g łyżki masła
  • 200 g cukinii
  • 15 g musztardy Dijon

Przygotowanie

  • Rozpocznij przepis na rozpuszczeniu 15 g masła klarowanego i od usmażenia w całości piersi z kurczaka z jednej i drugiej strony. Po usmażeniu pokrój mięso w paski.
  • Wytrzyj patelnię po kurczaku, zmniejsz ogień i włóż na nią kolejną porcję masła. Gdy się roztopi, dodaj parmezan, śmietankę i musztardę Dijon, cały czas mieszając. Gotuj, aż się wszystko ze sobą połączy i zgęstnieje - nie czekaj zbyt długo, ponieważ produkty mogą się rozwarstwić.
  • Użyj temperówki do warzyw, by stworzyć z cukinii długie spiralne nitki. Podduś je w osolonej wodzie, nie dłużej niż 2 minuty.
  • Na przygotowany talerz wyłóż spaghetti z cukinii, na nią pokrojonego kurczaka, a na koniec polej otrzymany sos alfredo. Smacznego!

Wartości odżywcze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Wypełnij to pole
Wypełnij to pole
Proszę wprowadzić prawidłowy adres email.

Menu