Malinowa owsianka na mleku roślinnym

Owsianka na mleku kokosowym lub migdałowym to świetny pomysł na zdrowe śniadanie. W tym wydaniu klasyczne płatki owsiane zastąpiłam jednak mielonym siemieniem lnianym. Właściwości siemienia lnianego takie jak wysoka zawartość błonnika, którego wymaga nie tylko dieta ketogenna, ale i inne diety odchudzające, sprawia, że w tym przepisie niepotrzebny jest dodatkowy błonnik witalny.

Choć owsianka na śniadanie to codzienność wielu osób, nie każdy przepada za jej specyficznym smakiem. Dlatego też w mojej wersji wzbogacona może zostać bezpieczną na keto stewią oraz przepysznymi malinami. Nie bez powodu używamy ich przy przeziębieniu - maliny to owoce, które nie tylko wspaniale smakują, ale również dostarczają naszemu organizmowi wielu witamin. Mało kto wie, że posiadają one także właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, przez co skutecznie pomagają w różnego rodzaju dolegliwościach trawiennych.

malinowa-owsianka-na-mleku
  • Czas przygotowania: 5 minut | Czas gotowania: 8 minut Porcji: 2

Składniki

  • 400 g niesłodzonego mleczka kokosowego
  • 20 g mąki kokosowej
  • 20 g mielonego siemienia lnianego
  • 60 g malin
  • 100 g wody
  • opcjonalnie: 10 kropli stewii w płynie

Przygotowanie

  • Podgrzej mleczko kokosowe z wodą w małym rondelku.
  • Gdy mleczko zacznie parować, dodaj do niego mielone siemię lniane i mąkę kokosową. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
  • Dodaj maliny i gotuj całość aż do zgęstnienia. Maliny powinny zabarwić owsiankę na piękny, różowy kolor.
  • Jeśli lubisz słodką owsiankę, dodaj do niej stewię - i gotowe!

Wartości odżywcze

1 Komentarz. Leave new

Bardzo dziękuję za ciekawy przepis.
Proszę o sprecyzowanie, o jakie mleczko kokosowe chodzi. Czy chodzi o takie rozwodnione mleko roślinne z kartonu? Jaka jest ilość makro w tym produkcie (może to pozwoli doprecyzować, czego użyć)? Ewentualnie proszę podać nazwę. Dziękuję bardzo.

Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Fill out this field
Fill out this field
Proszę wprowadzić prawidłowy adres email.

Menu