Łosoś to niekwestionowany król ryb, zarówno pod względem właściwości odżywczych, jak również popularności. Mięso łososia zawiera w sobie cynk i selen - kobiety kochają rybę za pozytywne działanie na włosy, skórę i paznokcie, zaś mężczyźni docenią ją za korzystny wpływ na płodność i potencję. Jod zawarty w łososiu wspomaga przejście w stan ketozy oraz przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej.
Poza tymi minerałami, łosoś zawiera również niezastąpione witaminy A, D, E oraz te z grupy B (B1, B2, B6, B12). Dieta bez węglowodanów równie chętnie sięga po tę rybę i umieszcza w swoich przepisach, prezentując ją w nieco odmienionej wersji.
Poniżej prezentujemy naszą propozycję na łososia z nutą musztardowo-cytrynową, który z pewnością zaintryguje i posmakuje każdemu fanowi diety ketogenicznej.
