Jajko w koszulce z pieczonymi warzywami

Dieta ketogenna ma w swojej różnorodności jadłospisu, do zaproponowania przepisy bezlaktozy. Jeżeli masz ochotę na lekkie śniadanie lub kolację - zrób jajko w koszulce. Gotowanie szparagów to też dobry pomysł. Smaczne i zdrowe warzywo jest sprzymierzeńcem osób, które dbają o swoją sylwetkę.

Zielone szparagi z dodatkami pomogą stworzyć na talerzu kompozycję, która będzie cieszyła oczy i żołądek. Jajka zawierają kwasy Omega-3, które neutralizują szkodliwy wpływ cholesterolu, posiadają witaminy A, D, E, K i B12, wapń, fosfor, potas, są zdrowym źródłem białka. 

jajko-w-koszulce-z-grillowanymi-warzywami
  • Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 10 minut Porcji: 2

Składniki

  • 150 g białych lub brązowych pieczarek
  • zielone szparagi - 10 sztuk
  • 120 g kiełbasek wieprzowych
  • 1 rzymski pomidor, pokrojony w kostkę lub plasterki
  • 2 duże, ugotowane jaja w koszulce

Przygotowanie

  • Pokrój grzyby i poukładaj na blasze ze szparagami. Skrop oliwą. Grilluj przez 4 do 6 minut by się zrumieniły.
  • Wyjmij mięso z osłonki kiełbasy, rozdrobnij i usmaż na naoliwionej patelni.
  • Pieczone warzywa połóż na talerzu ze świeżym pomidorem. Dopraw solą i pieprzem.
  • Dodaj kiełbasę a na wierzch dania połóż jajka w koszulce. Smacznego!

Wskazówka: Jak ugotować jajko w koszulce? W małym garnku zagotuj litr wody, zmniejszamy ogień, by woda lekko bulgotała. Dodaj 2 łyżki octu lub sok z cytryny. Mieszaj, by utworzył się wir, w który delikatnie wlejesz jajko bez skorupki. Zostaw je, by gotowało się około 3 minut, delikatnie wyciągnij. Gotowe!

Wartości odżywcze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Fill out this field
Fill out this field
Proszę wprowadzić prawidłowy adres email.

Menu