Czy dieta ketogeniczna zabrania jedzenia słodyczy? Wielu pewnie odpowiedziałoby, że słodycze na diecie są kategorycznie wykluczone. Ale czy na pewno musimy odmawiać sobie przyjemności? Otóż odpowiedź brzmi, NIE! Wszystko zależy od tego jakie produkty wybieramy. Dieta ketogenna wyklucza produkty przetworzone. Natomiast nic nie stoi na przeszkodzie przygotowania własnych słodkości. Może to być na przykład zdrowa nutella. Ten krem czekoladowy kochają zapewne wszyscy. Ręka do góry, kto go nie lubi?
Domowa nutella bez cukru to przede wszystkim orzechy laskowe, które maja wiele wartości odżywczych oraz wykazują właściwości lecznicze. Niekwestionowaną zaletą tych orzechów jest duża zawartość witaminy E, zwanej "witaminą młodości i płodności". Nie brakuje w nich niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, zwłaszcza jednonienasyconych, które wspomagają walkę ze zbędnymi kilogramami. Ponadto orzechy laskowe są skarbnicą potasu, który reguluje ciśnienie krwi. Zawierają również sporo błonnika. Są wspaniałym dodatkiem do deserów lub też mogą być spożywane bezpośrednio jako przekąska.
Jak zrobić nutellę? Podam Ci szybki przepis na nutellę bez cukru.
Składniki
Przygotowanie
Wskazówka: Usunięcie skórki z orzechów laskowych po opieczeniu spowoduje, że produkt będzie bardziej jedwabisty, ale ten zabieg jest opcjonalny!